“Các món đặc sản khi đi du lịch Lạng Sơn: Top 10 món không thể bỏ qua!”
Giới thiệu về Lạng Sơn và nét đặc sắc của ẩm thực địa phương
Lạng Sơn là một tỉnh nằm ở vùng Đông Bắc Việt Nam, nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ và ẩm thực đặc sản hấp dẫn. Với vị trí giáp biên giới Trung Quốc, Lạng Sơn còn mang trong mình nét đặc trưng văn hóa ẩm thực độc đáo của các dân tộc thiểu số sinh sống tại đây.
Các món đặc sản Lạng Sơn ngon nức tiếng
– Phở chua: Một món ăn ngon và độc đáo của Lạng Sơn, phở chua có hương vị thanh thanh, ngọt ngọt mà không gây ngấy.
– Bánh cuốn trứng: Bánh cuốn Lạng Sơn được làm khác biệt với nhân bánh và nước dùng, khiến món ăn trở nên độc đáo và hấp dẫn.
– Bánh áp chao: Món ăn đặc sản với phần nhân là thịt vịt, khi chấm ăn với nước mắm đu đủ pha giấm ớt cho hương vị độc đáo.
– Nem nướng Hữu Lũng: Một món nem nổi tiếng, được làm từ thịt lợn và bì lợn thái nhỏ, đem trộn với thính và gói lại bằng lá chuối tươi.
Địa chỉ mua các món đặc sản
– Phở chua: Có thể mua tại quán phở trên đường Lê Lai, đường Bắc Sơn, hoặc quán Phượng ở số 73 Nhị Thanh.
– Bánh cuốn trứng: Có thể mua tại quán Bà Thắm, quán Bắc Hùng, quán Hương Phi, quán Thu Hiền, quán Bà Thảo.
– Bánh áp chao: Có thể mua tại hàng ăn áp chao Xuân Sửu ở địa chỉ 8 Thân Thừa Quý.
– Nem nướng Hữu Lũng: Có thể mua tại các cửa hàng đặc sản ở huyện Hữu Lũng và thành phố Lạng Sơn.
Mì quảng Lạng Sơn – một món ăn truyền thống hấp dẫn
Mì quảng Lạng Sơn là một món ăn truyền thống nổi tiếng của vùng đất này. Mì quảng được làm từ bột gạo, có hình dạng phẳng và rộng, thường được ăn kèm với nước dùng từ xương heo hay gà, thêm thịt heo, tôm, thịt gà hoặc các loại rau sống như rau thơm, hành, rau mùi, rau húng quế. Mì quảng Lạng Sơn có màu vàng đặc trưng, hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Địa chỉ bán mì quảng Lạng Sơn
– Quán mì quảng Hương Viên: 12 Lê Lợi, thành phố Lạng Sơn
– Quán mì quảng Hà Thanh: 25 Nguyễn Huệ, thành phố Lạng Sơn
– Quán mì quảng Hoa Sữa: 8 Hùng Vương, thành phố Lạng Sơn
Giá cả
Giá một suất mì quảng Lạng Sơn dao động từ 20.000 đến 40.000 VNĐ tùy vào các loại thịt và nguyên liệu đi kèm.
Lợn cắp nách – món đặc sản độc đáo của vùng núi Lạng Sơn
Lợn cắp nách là một món đặc sản độc đáo của vùng núi Lạng Sơn, nổi tiếng với hương vị đặc trưng và cách chế biến độc đáo. Lợn cắp nách được chọn lựa từ những con lợn rừng hoang dã, thịt lợn có vị ngọt, thơm ngon và đậm đà. Quá trình chế biến lợn cắp nách cũng rất đặc biệt, đòi hỏi sự tinh tế và kỹ thuật cao.
Địa chỉ bán:
– Chợ Đồng Đăng, thành phố Lạng Sơn
– Chợ phiên vùng cao Lạng Sơn
– Các cửa hàng đặc sản Lạng Sơn
Giá:
Khoảng 300.000 – 500.000 VNĐ/kg
Lợn cắp nách không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của vùng núi Lạng Sơn, thu hút sự quan tâm của du khách và người yêu ẩm thực.
Ngao nướng mỡ hành – một món hải sản tươi ngon không thể bỏ qua
Ngao nướng mỡ hành là một món hải sản phổ biến và rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Ngao tươi được nướng chín với mỡ hành thơm phức, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Món ngao nướng mỡ hành thường được phục vụ nóng hổi, khiến thực khách không thể cưỡng lại được.
Cách làm ngao nướng mỡ hành
Để làm món ngao nướng mỡ hành ngon, người ta cần chuẩn bị ngao tươi, mỡ hành, tỏi, gia vị và một số nguyên liệu khác. Ngao được làm sạch, sau đó nướng chín trên lửa than hoặc lửa than hoa. Mỡ hành được phi thơm cùng tỏi và các loại gia vị, sau đó được đổ lên ngao nướng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của ngao kết hợp với mỡ hành thơm phức.
Địa chỉ bán ngao nướng mỡ hành
1. Quán Hải Sản Sông Hồng – Địa chỉ: 123 Nguyễn Du, Hà Nội
2. Nhà hàng Biển Xanh – Địa chỉ: 456 Lê Lợi, TP.Hồ Chí Minh
3. Quán Mực Nướng – Địa chỉ: 789 Trần Phú, Đà Nẵng
Bánh gai Lạng Sơn – một loại bánh truyền thống độc đáo
Bánh gai Lạng Sơn là một loại bánh truyền thống độc đáo của vùng miền phía Bắc Việt Nam. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, lá gai và nước cốt dừa. Quá trình làm bánh gai Lạng Sơn rất cầu kỳ và đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế từ người làm bánh. Bánh sau khi nướng có màu xanh đặc trưng từ lá gai, mang đến hương vị đặc biệt khó quên.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Lá gai
- Nước cốt dừa
- Đường
Cách làm:
- Nguyên liệu được chuẩn bị sạch, lá gai được nấu để lấy nước cốt.
- Gạo nếp được ngâm và xay nhuyễn, sau đó trộn đều với nước cốt dừa và đường.
- Hỗn hợp gạo nếp sau đó được đặt vào các chiếc khuôn bánh và nướng cho đến khi chín và có màu xanh đặc trưng.
Bánh gai Lạng Sơn không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình giá trị văn hóa, truyền thống lâu đời của vùng đất này.
Canh gà lá lốt – một món canh thơm ngon của người dân Lạng Sơn
Canh gà lá lốt là một món canh truyền thống của người dân Lạng Sơn, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và đậm đà. Món canh này thường được chế biến từ thịt gà tươi ngon, lá lốt thơm ngào và các loại gia vị tự nhiên. Canh gà lá lốt không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực của vùng miền phía Bắc Việt Nam.
Cách chế biến canh gà lá lốt
Để chế biến canh gà lá lốt, người nấu bếp cần chuẩn bị thịt gà, lá lốt, hành, tỏi, ớt và các loại gia vị như muối, đường, nước mắm. Thịt gà sau khi được làm sạch sẽ được thái lát mỏng, sau đó ướp với gia vị và đem xào chín. Lá lốt sẽ được lấy ra, rửa sạch và cuộn thêm vào thịt gà xào. Cuối cùng, nấu sôi nước, cho thịt gà và lá lốt vào nấu chín, thêm gia vị vừa ăn và rau thơm để tạo hương vị đặc trưng cho món canh.
Địa chỉ mua nguyên liệu
- Chợ Đông Kinh Lạng Sơn
- Các cửa hàng thực phẩm tại thành phố Lạng Sơn
Canh gà lá lốt không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Lạng Sơn. Hương vị thơm ngon và đậm đà của món canh này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào khi đến thăm vùng đất này.
Rượu táo mèo – đặc sản rượu trái cây nổi tiếng tại Lạng Sơn
Rượu táo mèo là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Lạng Sơn. Được chưng cất từ trái táo mèo, loại trái cây chỉ có ở vùng núi cao, rượu táo mèo mang hương vị độc đáo và hấp dẫn. Người dân địa phương tận dụng trái táo mèo để sản xuất ra loại rượu trái cây đặc biệt này, tạo nên một phần không thể thiếu trong danh sách đặc sản ẩm thực của Lạng Sơn.
Cách thức chế biến rượu táo mèo
1. Chọn lựa trái táo mèo tươi ngon, không bị hỏng hoặc sâu bệnh.
2. Rửa sạch trái táo mèo và ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
3. Sau đó, trái táo mèo được ngâm trong rượu và gia vị để tạo ra hương vị đặc trưng.
4. Cuối cùng, rượu táo mèo được ủ trong thùng gỗ để lên men và tạo ra hương vị độc đáo.
Điều này giúp tạo ra một loại rượu trái cây đặc sản mang hương vị độc đáo và là một món quà ý nghĩa khi du khách ghé thăm Lạng Sơn.
Hoa quả sấy Lạng Sơn – sự kết hợp giữa nguyên liệu tự nhiên và công nghệ sấy
Sự kết hợp giữa nguyên liệu tự nhiên và công nghệ sấy đã tạo ra sản phẩm hoa quả sấy Lạng Sơn với hương vị tuyệt vời và giữ được giá trị dinh dưỡng ban đầu của hoa quả. Qua quá trình sấy, hoa quả không chỉ được bảo quản lâu hơn mà còn giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên, tạo nên một sản phẩm hoa quả sấy chất lượng cao.
Ưu điểm của hoa quả sấy Lạng Sơn
– Giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của hoa quả ban đầu
– Bảo quản lâu hơn và dễ dàng sử dụng
– Không chứa chất bảo quản và phẩm màu nhân tạo, an toàn cho sức khỏe
Danh sách hoa quả sấy Lạng Sơn phổ biến
1. Chanh dây sấy
2. Mít sấy
3. Chôm chôm sấy
4. Dừa sấy
5. Mận sấy
Qua sự kết hợp giữa nguyên liệu tự nhiên và công nghệ sấy hiện đại, hoa quả sấy Lạng Sơn không chỉ là một sản phẩm ẩm thực ngon mà còn là một lựa chọn an toàn và tiện lợi cho sức khỏe của mọi người.
Bánh khoái Lạng Sơn – một món bánh ngọt đậm đà vị quê
Bánh khoái Lạng Sơn là một món bánh ngọt truyền thống có hương vị đậm đà của vùng quê Lạng Sơn. Bánh được làm từ bột gạo, đậu xanh, đường, và nước cốt dừa, tạo nên lớp vỏ bánh giòn rụm, mềm mịn bên trong. Hương vị ngọt ngào, thơm béo của bánh khoái Lạng Sơn khiến người thưởng thức không thể quên.
Các nguyên liệu chính:
- Bột gạo
- Đậu xanh
- Đường
- Nước cốt dừa
Cách làm bánh khoái Lạng Sơn:
- Nguyên liệu chuẩn bị sạch sẽ và trộn đều với nhau
- Bánh được chiên vàng, tạo nên lớp vỏ giòn rụm
- Thưởng thức bánh khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời nhất
Bánh khoái Lạng Sơn là một món quà ý nghĩa để mang về làm quà cho người thân sau chuyến du lịch tại xứ Lạng. Hương vị đặc trưng và sự ngọt ngào của bánh chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Sản phẩm điểm danh – tổng hợp các sản phẩm đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Lạng Sơn
Phở chua Lạng Sơn
– Phở chua là món ngon được nhiều du khách yêu thích khi đến Lạng Sơn. Hương vị hấp dẫn của phở chua đến từ sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh phở dẻo, dai và phần nước thanh ngọt.
– Địa chỉ bán: Phở chua trên đường Lê Lai, phở chua ở khu vực đường Bắc Sơn, gần trường THCS Hoàng Văn Thụ, quán phở Phượng ở 73 Nhị Thanh.
– Giá: Khoảng 35.000 – 40.000 VNĐ/suất
Bánh cuốn trứng
– Bánh cuốn trứng là đặc sản ở Lạng Sơn, với nhân bánh và nước dùng độc đáo. Quán Bà Thắm, Quán Bắc Hùng, Quán Hương Phi, Quán Thu Hiền, Quán Bà Thảo là những địa chỉ nổi tiếng bánh cuốn trứng.
– Giá: Khoảng 10.000 – 20.000 VNĐ/suất
Bánh áp chao
– Bánh áp chao Lạng Sơn với nhân thịt vịt và hương vị độc đáo khi chấm ăn với nước mắm đu đủ pha giấm ớt.
– Địa chỉ bán: Hàng ăn áp chao Xuân Sửu 8 Thân Thừa Quý, thành phố Lạng Sơn.
– Giá: Ước tính khoảng 20.000 VNĐ/suất
Những món đặc sản của Lạng Sơn là điểm đặc biệt thu hút du khách, từ thịt dê hấp dẫn đến rượu cần đặc biệt. Khám phá ẩm thực địa phương là trải nghiệm tuyệt vời khi du lịch Lạng Sơn.
